Licence Professionnelle Productions Animales - Spécialité Métiers du Suivi d'Élevage et de la Valorisation des Produits Animaux Transformés

BAC +3 Diplôme requis :

• Formation accessible à toute personne ayant validé un Bac + 2 (120 ECTS).
• Par le biais de la Validation des Acquis (VAP85-VAE2002).                

           

  

Informations

Secteur : Production
Sous-secteur : Productions animales
Statut :

• En cursus Etudiant

Objectifs et compétences professionnels

Former de futurs responsables capables :

- d'opérer en situant leur action dans la filière, en particulier en ayant intégré les impératifs de qualité et de sécurité alimentaire ;

- d'assurer la responsabilité d'une équipe ;

- de pouvoir faire preuve d'autonomie et de capacités de décision ;

- d'optimiser la gestion technico-économique du secteur des responsabilités ;

- d'effectuer un audit dans un élevage ou pour un groupement de producteurs et de proposer des solutions pour faire face aux problèmes rencontrés.

Poursuites d'études et débouchés professionnels

Tous métiers des filières liées aux productions animales, intégrant l'élevage, ses activités amont et aval, ainsi que la transformation et la distribution des produits animaux.

Les titulaires de cette Licence Professionnelle pourront occuper des emplois dans des secteurs comme l'alimentation du bétail, la conduite d'élevages, l'offre de services aux éleveurs (Contrôle laitier, Centres d'insémination...), aux groupements de producteurs et aux structures de commercialisation des animaux vivants, aux industries de la transformation et à la grande distribution.

Ils pourront occuper, en particulier, les postes de responsables de la qualité et de la sécurité alimentaires.

Stages

Obligatoire (4 mois).

1 mois (novembre) et 3 mois (avril à juin), toutes structures en relation avec les productions animales, de l'élevage à la transformation et la distribution (entreprises, laboratoires, cabinets ou agences de surveillance ou de conseil...).

Stage à l'Étranger possible.

Etablissements proposant cette formation